L'acqua di scorrimento di alta qualità proveniente dal grande bacino idrico comunale va a beneficio dei coltivatori frisoni nella stagione secca

NOTIZIE SULLA VERDURA LUNEDÌ 2 GIUGNO:

Chiunque salga sul bacino idrico comunale di Berlikum, in Frisia, a metà maggio, dopo diversi mesi senza pioggia, vedrà l'acqua incresparsi tranquillamente. Nel bacino di 45.000 m2 c'è ancora molta acqua disponibile. Una rassicurazione per i coltivatori che vedono il proprio bacino d'acqua piovana svuotarsi a metà maggio.

Un'altra cosa che salta all'occhio è la presenza di alcune sfere arancioni che galleggiano nel bacino. Queste aiutano i coltivatori a mantenere la qualità dell'acqua, come fanno nelle loro aziende agricole con gli emettitori a ultrasuoni a cavitazione USAF™ di Ultramins.

50 metri cubi all'ora
Per il coltivatore di peperoni Jaap Vink di Vink Sion, il coltivatore di pomodori Theo van der Kaaij di Kaaij Kwekerij e il coltivatore di pomodori Marco van Overbeek di Gardener's Pride, la presenza del bacino d'acqua comune nella loro area serricola ha smesso da tempo di essere speciale, anche se è rara altrove. Il bacino comune è presente da quando è stata creata l'area serricola di Frisona, all'inizio degli anni 2000.

L'avvento di un bacino comunale era una richiesta dei politici. Il bacino comunale è diventato un "pezzo forte della sostenibilità", un bene per i coltivatori e per l'ambiente, sul quale avrebbe avuto un impatto positivo. I coltivatori che si trasferiscono nell'area devono iniziare a utilizzare l'acqua del bacino. A tal fine sono stati stipulati contratti di acquisto. Nel corso degli anni, i singoli bacini si sono comunque arricchiti. Dopotutto, l'acqua per l'irrigazione non è mai abbastanza.

Nell'area delle serre, le aziende agricole sono cambiate dopo lo sviluppo. Alcuni coltivatori hanno interrotto o avviato altre attività. È il caso di Jan e Frans Zeinstra. Gli ex coltivatori di pomodori non utilizzano più le loro serre per la coltivazione di pomodori, ma insieme a Vink Sion e Kaaij formano ancora Kwekerij Gietwater Berlikum. Gardener's Pride partecipa all'approvvigionamento idrico condiviso come acquirente.

In origine, l'idea era di riempire il bacino comunale con acqua superficiale trattata, 100 metri cubi all'ora. In pratica, però, non si è riusciti a ottenere la qualità dell'acqua desiderata dai coltivatori. Oggi, quindi, il bacino viene riempito con acqua di osmosi. Tutti gli utenti prelevano complessivamente 50 metri cubi all'ora, a cui si aggiungono 30 metri cubi di acqua di osmosi all'ora. Calcolo rapido: il livello del bacino si sta lentamente abbassando. Nessun problema, ora che ci sono meno utenti rispetto al passato, e finché prima o poi piove, i coltivatori possono anche ripiegare sui singoli bacini.

I primi canali
Il passo più recente compiuto dal bacino comunitario per migliorare e mantenere la qualità dell'acqua è l'installazione di trasmettitori a ultrasuoni cavitanti USAF™ della Ultramins. I fratelli Zeinstra sono stati i primi nella zona a utilizzare i trasmettitori nei loro bacini. "Dopo aver installato i trasmettitori USAF™ nei nostri bacini, nei silos e nelle scorte giornaliere, abbiamo notato differenze significative", hanno rivelato dopo l'installazione. "Per le prime due settimane, si è verificato un inquinamento leggermente maggiore perché i trasmettitori stavano eliminando alghe e biofilm. Nel giro di 4 settimane, abbiamo visto che l'acqua era molto più limpida e il biofilm e le alghe erano scomparsi. L'acqua è diventata molto più trasparente e più pulita ovunque".

Urgenza o prevenzione
Le esperienze dei fratelli sono state notate anche dai colleghi frisoni. A metà maggio, facciamo un giro e i tre grandi utilizzatori del bacino comunale vengono a parlare. Ciò che salta subito all'occhio è che in quest'anno di siccità, il ruolo del bacino comunale è maggiore rispetto all'anno precedente nella strategia di irrigazione dei coltivatori.

La primavera del 2024 è stata umida e, almeno in quell'occasione, il coltivatore di peperoni Jaap non ha avuto bisogno di "quasi" acqua dal bacino idrico comunale. Rispetto alle coltivazioni di pomodori dei suoi colleghi, il fabbisogno idrico della coltivazione del peperone è più limitato. Un altro fattore è che Jaap ricircola l'acqua al 100% e, grazie a schermi supplementari, l'acqua evapora meno dalla serra. "Non butto via neanche una goccia d'acqua", sottolinea Jaap.

Prima di trasferirsi in Frisia con la sua azienda, Jaap coltivava in un'area orticola tra Delf e Rijswijk. Il nome Vink Sion fa ancora riferimento a questa zona. Qui, a differenza della Frisia, Jaap aveva solo i suoi bacini. È sorprendente che all'epoca non disinfettasse l'acqua delle vasche. "I primi anni in Frisia non lo facevo nemmeno io, finché una volta non è andata male. Poi abbiamo iniziato a lavorare con un disinfettore UV".

Eric van Velzen, business development manager di Ultramins, riconosce il quadro. Alla Ultramins vedono due tipi di clienti, osserva. "I coltivatori per i quali l'investimento nel nostro sistema è urgente a causa di problemi, e i coltivatori per i quali si tratta di prevenzione. Jaap appartiene a quest'ultimo gruppo".

Per quanto riguarda il bacino comunale, ci sono state lamentele. Jaap parla di acqua "grigia". I trasmettitori di Ultramins hanno migliorato la qualità dell'acqua di Pourwater Berlikum.

Consentire una siccità prolungata più frequente
A Vink Sion, i trasmettitori galleggiano nel bacino d'acqua per un totale di 6000 m2. I coltivatori di pomodori della zona, che dal 2019 sono stati colpiti dall'insorgenza del Tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV), hanno tutti scelto di applicare i trasmettitori in altri punti dei loro sistemi di irrigazione.

Incuriosito dalle esperienze dei suoi vicini, il coltivatore di pomodori Kaaij Nursery ha dapprima inserito i trasmettitori nel proprio bacino di raccolta dell'acqua piovana e poi anche nel silo di rifornimento giornaliero. Ora i trasmettitori galleggiano in tutti i bacini e nei silos di approvvigionamento giornaliero. Theo: "Solo nel nostro silo delle acque reflue non abbiamo trasmettitori".

Per l'irrigazione delle colture di pomodoro, l'azienda combina l'acqua del bacino comunale con quella delle proprie risorse idriche. Grazie all'utilizzo dell'acqua di Gietwater Berlikum, i coltivatori di pomodori non devono svuotare completamente i propri bacini in caso di primavera secca. "Quest'anno siamo passati all'acqua del bacino comunale già a marzo. L'anno scorso abbiamo dovuto farlo solo molto più tardi".

A metà maggio verrà costruita una nuova serra di 8 ettari per il vivaio Kaaij e verrà nuovamente ampliata la rete idrica. Uno dei bacini sarà reso ancora più grande. In questo modo, i coltivatori continueranno a puntare a 1.000 metri cubi di acqua per ettaro di serra.

"Questo anno di siccità è uno di quelli che non si osa scrivere, ma di cui bisogna tenere conto", ritiene Theo. La possibilità di attingere acqua dal bacino comune è molto utile in questo momento. "La tendenza è che sembra diventare sempre più secca. Dobbiamo pensare a riserve d'acqua più grandi".

Nel 2024, il vivaio Kaaij ha iniziato a utilizzare per la prima volta i trasmettitori a ultrasuoni a cavitazione USAF™. Ben presto i coltivatori hanno visto gli effetti dei trasmettitori sul perossido di idrogeno che stavano aggiungendo. "Lavoriamo con una bassa dose di perossido di idrogeno fino a 10 ppm, che non era più misurabile dopo 2 o 3 settimane dall'installazione dei trasmettitori", ha detto. Ultramins ha spiegato che ciò era dovuto al fatto che il trasmettitore, combinato con il perossido di idrogeno, stava distruggendo il biofilm, e ciò si è dimostrato vero. La qualità dell'acqua di versamento sembra ora buona e in termini di perossido di idrogeno stiamo nuovamente misurando i valori noti. Nel frattempo, possiamo anche eliminare gradualmente il perossido di idrogeno, perché grazie ai trasmettitori Ultramins il perossido di idrogeno funziona in modo più efficace".

Filtri più puliti
Una delle sedi di Gardener's Pride nella zona, un giardino che l'azienda ha rilevato da un collega otto anni fa, dipende interamente dall'acqua del bacino comune. L'imprenditore ha accolto con favore la decisione dei suoi colleghi di investire nei trasmettitori di Ultramins nel bacino comune. "Da quando uso i trasmettitori, i miei filtri funzionano meglio nel sito in cui utilizziamo solo l'acqua del bacino comune. Non dobbiamo fare tanti controlavaggi a causa della contaminazione".

Per altri siti di coltivazione di pomodori, la cooperativa di coltivatori Oxin Growers ha investito in trasmettitori a ultrasuoni cavitanti USAF™ per il suo membro Gardener's Pride, utilizzando i fondi della sovvenzione SIG&F. I trasmettitori galleggiano ora nei bacini d'acqua individuali del coltivatore, nei silos di rifornimento giornaliero e anche nel silo di scarico della terra.

Per il silo di drenaggio, la scelta è caduta sull'USAF™ MT 600 Watt, l'emettitore più potente della gamma Ultramins. Eric van Velzen di Ultramins: "L'irrigazione di un'azienda agricola nel giorno più caldo determina la capacità necessaria. In questo modo, ci assicuriamo che la capacità non sia mai troppo bassa".

L'agricoltore Marco è soddisfatto di come i trasmettitori stanno svolgendo il loro lavoro per tutte le sue sedi frisone. "Grazie all'investimento che Oxin Growers ha fatto per noi, il disinfettore UV funziona ora in modo più stabile. I valori T10 sono migliori". L'applicazione dei trasmettitori in diversi punti dei suoi sistemi di irrigazione significa che il trattamento dell'acqua è doppio in diversi punti. "Ora non saprei cos'altro fare", dice.

USAF™ MT 600 Watt, il trasmettitore più potente della gamma Ultramins, in un silo a Gardener's Pride

I coltivatori frisoni danno il buon esempio
Ultramins fornisce ora trasmettitori a ultrasuoni cavitanti USAF™ in più di 50 paesi. Eric continua a stupirsi del fatto che l'acqua sia sottovalutata. "L'acqua attraversa la serra come un treno, che passa a ogni piccola stazione. In orticoltura passiamo molto tempo in superficie, ma è necessaria un'attenzione particolare anche per ciò che accade nel sottosuolo".

I coltivatori di Berlikum sono ben consapevoli dell'importanza di una buona acqua di versamento e hanno compiuto sforzi congiunti e individuali per migliorare la qualità dell'acqua. La qualità dell'acqua di versamento proveniente dal bacino comune è soddisfacente per i coltivatori, i filtri rimangono puliti e tutta l'acqua è limpida, hanno osservato Theo ed Eric dopo aver effettuato un doppio controllo con un campione di bottiglia.

Eric consiglia di rimuovere ogni tanto i sedimenti dal fondo. Se quest'anno il bacino comune dovesse rimanere a secco a causa dell'estrema siccità, questa è l'occasione perfetta per farlo. Ma i coltivatori preferiscono mantenere il bacino pieno e l'acqua di versamento pulita. E con l'aiuto degli emettitori a ultrasuoni cavitanti USAF™, questo ha funzionato bene. La pressione di alghe, biofilm e agenti patogeni nell'acqua è un ricordo del passato.

USAF™ è un marchio di fabbrica di Luijkx Ultrasound B.V.

Per maggiori informazioni:
Ultramins B.V.
+31(0) 85 023 10 97
info@ultramins.com
www.ultramins.com