Articolo pubblicato su Vegetable News e Hortidaily - Acqua pulita dopo la disinfezione? Non contateci!
La disinfezione dell'acqua è ormai uno standard nella moderna coltivazione in serra. Molti coltivatori si affidano ai raggi UV, all'ozono o all'ultrafiltrazione, tra gli altri, per rimuovere gli agenti patogeni dall'acqua di drenaggio/colata, oppure aggiungono perossido di idrogeno. Di solito si tratta di una combinazione di agenti e attrezzature.
Dopo tale trattamento, l'acqua sembra pulita e lo è, ma spesso solo temporaneamente, avverte Robert de Hoo a nome di Ultramins. In realtà, l'acqua spesso contiene ancora piccole quantità di patogeni vivi come Pythium, Fusarium e Agrobacterium. E nel silo del day-stock o del treno di scarpe, questi trovano esattamente le condizioni di cui hanno bisogno per crescere di nuovo in modo esplosivo“.‘
Acqua stagnante e fertilizzanti: un terreno di coltura perfetto
Quando l'acqua si ferma, soprattutto di notte, i microrganismi possono moltiplicarsi di nuovo alla velocità della luce. ’Nel silo diurno o in quello di scarico a pala, la contaminazione spesso si ripresenta, soprattutto in presenza di fertilizzanti“, sottolinea il fondatore di Ultramins.
I fertilizzanti residui nel silo, tra cui azoto, potassio, calcio, fosfato e residui organici, fungono da terreno di coltura per batteri e funghi. Nel giro di poche ore, la popolazione di agenti patogeni può aumentare in modo significativo, lasciando l'acqua disinfettata ‘pulita’ nuovamente contaminata. “In questo modo, il problema che la disinfezione intendeva combattere viene reintrodotto nella coltura senza essere notato”, spiega.”
Pulizia continua con ultrasuoni cavitanti
Gli emettitori a ultrasuoni cavitanti USAF™ di Ultramins offrono una soluzione strutturale a questo problema. “Invece di una disinfezione una tantum, questi emettitori forniscono un trattamento continuo dell'acqua all'interno del silo. Ciò distingue fondamentalmente questa tecnica da altre tecnologie, in cui l'acqua deve spesso essere alimentata lungo il sistema, la cosiddetta disinfezione puntuale. Infatti, le onde di pressione della cavitazione nell'acqua distruggono continuamente e attivamente gli agenti patogeni, prevengono la formazione di biofilm sulle pareti del silo e delle tubature e mantengono pulito l'intero sistema”.”
Anche le tubature della serra rimangono visibilmente più pulite, poiché l'acqua che vi scorre rimane priva di microrganismi che sono già stati eliminati nel silo/scarico“, continua Robert. Per ottenere risultati ottimali, soprattutto con tempi di contatto brevi, Ultramins consiglia di aggiungere un additivo. ”La combinazione di ultrasuoni cavitanti USAF™ e di un additivo garantisce il massimo livello di qualità dell'acqua e di sicurezza nella coltivazione. Crea un effetto sinergico, che tra l'altro funziona anche per migliorare le prestazioni e ridurre i costi di manutenzione dei sistemi UV o di ultrafiltrazione".”
Fino all'impianto acqua davvero pulita
Dove i metodi di disinfezione tradizionali si fermano, i trasmettitori Ultramins USAF™ vanno letteralmente oltre, fino all'ultimo passo prima della serra: l'approvvigionamento giornaliero. “Questo protegge efficacemente l'intera catena dell'acqua, dopo tutto la catena è forte quanto l'anello più debole!”.”
Grazie alla cavitazione a ultrasuoni, l'acqua rimane pulita non solo dopo il trattamento, ma anche fino all'impianto. “Un passo avanti strutturale in termini di igiene, sostenibilità e sicurezza delle coltivazioni”.”
L'Ultramins raccomanda anche di trattare continuamente il bacino con i trasmettitori USAF™, per controllare soprattutto le alghe, un problema sempre più diffuso. “Un buon approccio è d'obbligo, dopo tutto, più l'acqua è pulita all'inizio della catena, più l'intera catena ne beneficia. Niente più filtri intasati, questo è l'obiettivo, senza prodotti chimici, ma con una tecnologia sostenibile”.”
USAF™ è un marchio di fabbrica di Luijkx Ultrasound B.V.
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Ultramins B.V.
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