Les cultivateurs frisons bénéficient d'une eau de qualité provenant d'un grand bassin hydrographique communal pendant la saison sèche
NOUVELLES SUR LES LÉGUMES LUNDI 2 JUIN :
À la mi-mai, après plusieurs mois sans pluie, quiconque monte dans le bassin d'eau communal de Berlikum, en Frise, voit l'eau onduler calmement. Il y a encore beaucoup d'eau disponible dans ce bassin de 45 000 m2. De quoi rassurer les cultivateurs qui voient leur bassin d'eau de pluie individuel se vider à la mi-mai.
Ce qui ressort également : il y a quelques boules orange qui flottent dans le bassin. Celles-ci aident les producteurs à maintenir la qualité de l'eau, comme ils le font dans leurs exploitations individuelles avec les émetteurs ultrasoniques cavitants USAF™ de Ultramins.
50 mètres cubes par heure
Pour le producteur de poivrons Jaap Vink de Vink Sion, le producteur de tomates Theo van der Kaaij de Kaaij Kwekerij et le producteur de tomates Marco van Overbeek de Gardener's Pride, la présence du bassin d'eau commun dans leur serre n'est plus spéciale depuis longtemps, même si elle est rare ailleurs. Le bassin commun existe depuis la création de la serre frisonne, au début des années 2000.
L'avènement d'un bassin communal était une demande des décideurs politiques. Le bassin communal est devenu une "vitrine de la durabilité", il était bon pour les agriculteurs et pour l'environnement, sur lequel il aurait un impact positif. Les agriculteurs qui s'installaient dans la région devaient commencer à utiliser l'eau du bassin. Des contrats d'achat ont été conclus à cet effet. Au fil des ans, ces bassins individuels ont de toute façon vu le jour. Après tout, on n'a jamais assez d'eau d'irrigation de qualité.
Dans la zone des serres, des changements sont intervenus dans les exploitations depuis le développement. Certains producteurs ont arrêté ou commencé d'autres activités. C'est le cas de Jan et Frans Zeinstra. Les anciens producteurs de tomates n'utilisent plus leurs serres pour la culture des tomates, mais avec Vink Sion et Kaaij, ils forment toujours Kwekerij Gietwater Berlikum. Gardener's Pride participe à l'approvisionnement commun en eau en tant qu'acheteur.
À l'origine, l'idée était de remplir le bassin communal avec de l'eau de surface traitée, à raison de 100 mètres cubes par heure. Dans la pratique, il s'est avéré que cela ne permettait pas d'obtenir la qualité d'eau souhaitée par les cultivateurs. Aujourd'hui, le bassin est donc rempli d'eau osmosée. L'ensemble des utilisateurs prélève 50 mètres cubes par heure, auxquels s'ajoutent 30 mètres cubes d'eau osmosée par heure. Calcul rapide : le niveau du bassin baisse lentement. Ce n'est pas un problème, puisqu'il y a moins d'utilisateurs qu'avant, et tant qu'il y a de la pluie à un moment donné, les cultivateurs peuvent aussi se rabattre sur les bassins individuels.
Les premiers canaux
La mesure la plus récente prise pour le bassin communautaire afin d'améliorer et de maintenir la qualité de l'eau est l'installation de transmetteurs ultrasoniques USAF™ à cavitation de Ultramins. Les frères Zeinstra ont été les premiers dans la région à utiliser les transmetteurs dans leurs propres bassins. "Après avoir installé les émetteurs USAF™ dans nos bassins, nos silos et nos stocks journaliers, nous avons remarqué des différences significatives", ont-ils révélé après l'installation. "Pendant les 2 premières semaines, une pollution légèrement plus importante s'est produite parce que les émetteurs éliminaient les algues et le biofilm. Au bout de quatre semaines, nous avons constaté que l'eau était beaucoup plus claire et que le biofilm et les algues avaient disparu. L'eau est devenue beaucoup plus transparente et plus propre partout.
Urgence ou prévention
Les expériences des frères ont également été notées par des collègues frisons. À la mi-mai, nous faisons une tournée et les trois principaux utilisateurs du bassin communal viennent s'exprimer. Ce qui ressort immédiatement, c'est qu'en cette année sèche, le rôle du bassin communal est plus important cette année que l'année dernière dans la stratégie d'arrosage des cultivateurs.
Le printemps 2024 a été humide et, au moins à ce moment-là, le cultivateur de poivrons Jaap n'a eu besoin de "presque pas" d'eau du bassin hydrographique communal. Par rapport aux cultures de tomates de ses collègues, la demande en eau de la culture de poivrons est plus limitée. En outre, il recycle l'eau à 100 % et, grâce à des écrans supplémentaires, il y a moins d'eau qui s'évapore de la serre. "Je ne jette pas une goutte d'eau", souligne Jaap.
Avant que Jaap ne s'installe en Frise avec son entreprise, il cultivait dans une zone horticole située entre Delf et Rijswijk. Le nom Vink Sion y fait toujours référence. Contrairement à la Frise, Jaap ne disposait que de ses propres bassins. Fait remarquable, il ne désinfectait pas l'eau de ses bassins à l'époque. "Les premières années en Frise, je ne l'ai pas fait non plus, jusqu'à ce qu'il y ait un problème. Ensuite, nous avons commencé à travailler avec un désinfecteur UV.
Eric van Velzen, responsable du développement commercial chez Ultramins, est conscient de cette situation. Chez Ultramins, il y a deux types de clients, note-t-il. "Les producteurs pour lesquels il est urgent d'investir dans notre système en raison de problèmes, et les producteurs pour lesquels il s'agit de prévention. Jaap appartient à ce dernier groupe.
En ce qui concerne le bassin commun, il y a eu des plaintes. Jaap parle d'eaux grises. Les émetteurs de Ultramins ont amélioré la qualité de l'eau de Pourwater Berlikum.
Permettre des sécheresses prolongées plus fréquentes
Chez Vink Sion, les émetteurs flottent dans le bassin d'eau totalisant 6000m2. Les producteurs de tomates de la région, qui ont été secoués par l'apparition du Tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV) depuis 2019, ont tous choisi d'appliquer les émetteurs ailleurs dans leurs systèmes d'arrosage.
Curieux de connaître les expériences de ses voisins, le producteur de tomates Kaaij Nursery a d'abord installé des émetteurs dans son propre bassin d'eau de pluie, puis dans le silo d'approvisionnement quotidien. Les émetteurs flottent désormais dans tous les bassins et dans les silos d'approvisionnement quotidien. Theo : "Il n'y a que dans notre silo d'eaux usées que nous n'avons pas d'émetteurs".
Pour l'arrosage des cultures de tomates, l'entreprise combine l'eau du bassin communal et l'eau de ses propres ressources en eau. Grâce à l'utilisation de l'eau de Gietwater Berlikum, les producteurs de tomates ne doivent pas vider complètement leurs propres bassins en cas de printemps sec. "Cette année, nous sommes passés à l'eau du bassin communal dès le mois de mars. L'année dernière, nous n'avons dû le faire que bien plus tard".
À la mi-mai, une nouvelle serre de 8 hectares sera construite pour la pépinière Kaaij et l'approvisionnement en eau sera à nouveau étendu. L'un des bassins sera encore agrandi. De cette manière, les producteurs continueront à viser une alimentation en eau de 1 000 mètres cubes par hectare de serre.
"Cette année sèche est une année que l'on n'ose pas écrire, mais dont il faut tenir compte", estime Theo. La possibilité de puiser de l'eau dans le bassin communal s'avère particulièrement utile aujourd'hui. "La tendance est de devenir de plus en plus sèche. Nous devons penser à des réserves d'eau plus importantes".
En 2024, la pépinière Kaaij a commencé à faire fonctionner pour la première fois les émetteurs ultrasoniques à cavitation USAF™. Rapidement, les producteurs ont constaté les effets des émetteurs sur le peroxyde d'hydrogène qu'ils ajoutaient. "Nous travaillons avec une faible dose de peroxyde d'hydrogène, jusqu'à 10 ppm, qui n'était plus mesurable 2 à 3 semaines après l'installation des émetteurs", a-t-il déclaré. Ultramins a expliqué que cela était dû au fait que le transmetteur combiné au peroxyde d'hydrogène décomposait le biofilm, ce qui s'est avéré exact. La qualité de l'eau de distribution est désormais bonne et, en ce qui concerne le peroxyde d'hydrogène, nous mesurons à nouveau les valeurs connues. Entre-temps, nous pouvons même abandonner progressivement le peroxyde d'hydrogène, car grâce aux transmetteurs de Ultramins, le peroxyde d'hydrogène fonctionne plus efficacement.
Filtres plus propres
L'un des sites de Gardener's Pride dans la région, un jardin que l'entreprise a repris d'un collègue il y a huit ans, dépend entièrement de l'eau du bassin commun. Il se félicite de la décision de ses collègues d'investir dans des transmetteurs de Ultramins dans le bassin commun. "Depuis que j'utilise les transmetteurs, mes filtres fonctionnent mieux sur le site où nous n'utilisons que l'eau du bassin commun. Nous n'avons plus besoin de les laver à contre-courant autant à cause de la contamination".
Pour d'autres sites de production de tomates, la coopérative Oxin Growers a investi dans des émetteurs ultrasoniques à cavitation USAF™ pour son membre Gardener's Pride, grâce à une subvention du SIG&F. Les émetteurs flottent désormais dans les bassins d'eau individuels du producteur, dans les silos d'approvisionnement quotidien et également dans le silo de drainage des salissures.
Pour le silo de drainage des salissures, le choix s'est porté sur l'USAF™ MT 600 Watt, l'émetteur le plus puissant de la gamme de Ultramins. Eric van Velzen de Ultramins : "L'arrosage d'une ferme le jour le plus chaud détermine la capacité nécessaire. De cette façon, nous nous assurons qu'il n'y a jamais trop peu de capacité."
Le producteur Marco est satisfait de la manière dont les émetteurs fonctionnent dans tous ses sites frisons. "Grâce à l'investissement qu'Oxin Growers a fait pour nous, le désinfecteur UV fonctionne maintenant de manière plus stable. Les valeurs T10 sont meilleures. L'application des transmetteurs à plusieurs endroits de ses systèmes d'arrosage signifie qu'il y a un double traitement de l'eau à plusieurs endroits. "Je ne sais pas quoi faire d'autre maintenant", dit-il.
USAF™ MT 600 Watt, l'émetteur le plus puissant de la gamme Ultramins, dans le silo de Gardener's Pride.
Les producteurs frisons donnent le bon exemple
Ultramins fournit désormais des transmetteurs ultrasoniques à cavitation USAF™ dans plus de 50 pays. Eric continue de s'étonner que l'eau soit sous-estimée. "L'eau traverse votre serre comme un train, s'arrêtant à chaque petite station. En horticulture, nous passons beaucoup de temps en surface, mais une attention particulière est également nécessaire pour ce qui se passe sous terre."
Les cultivateurs de Berlikum sont bien conscients de l'importance d'une bonne eau de coulée et ont fait des efforts communs et individuels pour améliorer la qualité de l'eau. La qualité de l'eau d'arrosage provenant du bassin commun satisfait les cultivateurs, les filtres restent propres et toute l'eau est claire, ont observé Theo et Eric après avoir procédé à un double contrôle à l'aide d'un échantillon de bouteille.
Il est conseillé de faire enlever les sédiments du fond de temps en temps, conseille Eric. Si le bassin commun devait vraiment s'assécher cette année en raison d'une sécheresse extrême, ce serait l'occasion idéale de le faire. Mais les cultivateurs préfèrent que le bassin soit rempli et que l'eau qu'ils versent soit propre. Et avec l'aide des émetteurs ultrasoniques cavitants USAF™, cela a bien fonctionné. La pression exercée par les algues, le biofilm et les agents pathogènes présents dans l'eau appartient au passé.
USAF™ est une marque déposée de Luijkx Ultrasound B.V.
Pour plus d'informations :
Ultramins B.V.
+31(0) 85 023 10 97
info@ultramins.com
www.ultramins.com
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