A garnélarákoknál elért áttörés után egy hollandiai székhelyű víztisztító startup a lazactenyésztő ipar figyelmét is fel akarja kelteni azzal, hogy ultrahanghullámokkal próbál megküzdeni egy olyan problémás mikroorganizmussal, amely jelentős veszteségeket okoz a lazacivadékoknál.

Miután a vállalat több év alatt több mint 50 országban több száz ügyféllel sikert aratott a mezőgazdaságban, a technológiát thaiföldi és indonéziai garnélarákfarmokon alkalmazta. Az utóbbi, a Hendrikson Shrimping tulajdonában lévő farm szerint a jobb vízminőségnek köszönhetően csökkentették a klórkezelés mértékét és meghosszabbították a betakarítás előtti időt.

A technológia úgy működik, hogy gázbuborékokat hoz létre a vízmolekulák között, amelyek az úgynevezett kavitációs folyamat során implodálnak. Az implózió lökéshullámot küld a vízen keresztül, amely segít eltávolítani az algákat, a biofilmet, a gombákat, a baktériumokat és más kórokozókat.

A lökéshullámok "elpusztítják a káros mikroorganizmusokat anélkül, hogy kárt okoznának a garnélaráknak" - áll az Ultramins közleményében, amely a Hendrikson Shrimping indonéziai Dél-Szumátra tartományban található farmjain alkalmazott jeladókra utal.

Teljes ellenőrzés

Onno Nienhuis, a Hendrikson Shrimping alapítója ugyanebben a nyilatkozatban elmondta, hogy a jeladók használatával cége eddig a felére csökkentette a klóros kezelést a tavaiban, és úgy véli, hogy akár 70 százalékos csökkentés is elérhető.

"A múltban a betegségek kitörése miatt néha korán kellett betakarítanunk" - mondta Nienhuis. "Most már teljes ellenőrzésünk van."

Az Ultramins a növekvő szárazföldi lazactenyésztési ágazatba is szeretne belépni. Van Velzen elmondta, hogy a vállalat érdeklődést kapott egy norvég csoporttól, amely az algásodással kapcsolatos problémákkal küzd a tartályaiban.

A norvég állatjóléti törvények értelmében az Ultramins köteles tesztelni a technológia lazacokra gyakorolt lehetséges hatását, mielőtt azt bevezetné. Ezek a tesztek hamarosan megkezdődnek Bergenben.

Van Velzen elmagyarázta, hogy a halak csak alacsony frekvenciákat hallanak, és az eljárás során használt ultrahang nem hat rájuk.

Míg a kavitációt már alkalmazták az orvostudományban - sőt, a bor érlelésének felgyorsítására is -, van Velzen elmondta, hogy cége az első, amely az eljárást az akvakultúrában alkalmazza.

"A világon senki sem tud versenyezni velünk a kavitációs technológiában, ha úgy használjuk, ahogy mi" - mondta. "Egyedülállóak vagyunk."

Van Velzen elmondta, hogy további érdeklődésre számít az általa "határ menti vállalatoknak" nevezett cégektől, akik a technológia pénzügyi oldalát és a vízminőségi problémák vegyszerek nélküli megoldásának lehetőségét is szem előtt tartják.

"Azok az emberek kopogtatnak az ajtódon, akik hajlandóak befektetni a változásba" - mondta.